Lettere dai Clienti

〜　お客様からのお便り　〜
伝統的なイタリアのドルチェ Vol.1

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　＜大阪府のFさんより＞

　　　　　お送り頂いたパンフォルテとパンペパートが先日届きまし
　　　　　た。すぐに食べたかったのですが，家族が揃う日を待って，
　　　　　皆で頂きました。
　　　　　（落手のご報告が遅れ，申し訳ありませんでした）
　　　　　さとみさんのWeb Siteでご紹介されている通り，どちらもとても美味しかったです
　　　　　が，個人的には適度にスパイシーなパンペパートが最高でした。
　　　　　（子供はパンフォルテが好みのようです）
　　　　　最近の日本では，殆ど世界中の何でも（特に食品）が手に入るかのように錯覚してお
　　　　　りましたが，こんなに美味しいものが何故日本で，少々高級な輸入食品店でさえ見ら
　　　　　れないのか不思議です。　　　　　　　　　　　　　　　　　（2005/03/29）

　　　　　・〜・〜・〜・

　　　　　ありがとうございます♪
　　　　　そうなのですか。そう言っていただけると、とてもとてもうれしいです！
　　　　　これからも日本では手に入らないおいしいものをお届けしますので、よろしくお願
　　　　　いします。


　＜奈良県のＴさんより＞

　　　　　トマトのジャムはまだ開封していないのですが、チョコとパンフォルテは早速いた
　　　　　だきました。
　　　　　パンフォルテは学生時代（かれこれ10年以上前ですが・・・）に、お土産でもらっ
　　　　　て以来ずっと忘れられない味だったので、今回久しぶりにまた味わえて嬉しいです。
　　　　　また利用させていただきます。　　　　　　　　　　　　　　　 （2005/02/07）

　　　　　・〜・〜・〜・

　　　　　10年以上も前に食べられたのですか。それはすごい！
　　　　　イーストをまったく使っていないふるーーーいお菓子なんですが、いまだにイタリ
　　　　　アではよく食べられているお菓子なんですよ。(^^)


　＜宮城県のカノさんより＞

　　　　　「パンフォルテ」自然の味で美味しいです。
　　　　　16分の一で「ガブリ！」とやってしまいましたが、 小さく切っておちょぼ口で食べ
　　　　　ると、さらに美味しい 事が判明しました。これは、紅茶でいただきました。
　　　　　粉砂糖も流石！世界一の製糖技術の国！
　　　　　好みは、これ無しで、そのまま食べるのが好きです。
　　　　　ぺペロンチーニは、まだ使っていませんが、楽しみです。
　　　　　こうゆう食材ばかり食べれば、確かに味覚も鋭く成ると思いました。
　　　　　それにしても、こうゆうイタリアの物がここに居て食べれる。
　　　　　まして、さとみさん達が探して、今、手元に有ると思うと、 なにか、感慨ですね。
　　　　　どれも、使う食材の量や工程を考えたら、絶対安いです。
　　　　　もし日本で作れるとしたら、（有り得ない）３倍〜５倍のコストでは？
　　　　　イチジク１個100〜250円ですから。（大量仕入れをしても・・・）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 （2004/09/16）

　　　　　＜パンフォルテ＞はもう無くなりましたが、ひとつ発見！
　　　　　切り置いて（1.5〜２cm幅に）２〜３日くらいになると、少し柔らかくなって、も
　　　　　っと美味しくなる事が解りました。 　　　　　　　　　　　　（2004/09/23）

　　　　　・〜・〜・〜・

　　　　　なるほど〜。切ってしばらく置くと、もっとおいしくなるんですか。
　　　　　それはぜひ試してみねば！
　　　　　それにしてもカノさんさすがシェフですね。普通だと考えつかないと思います。


　＜京都府のＴさんより＞

　　　　　リッチャレリも一粒が大きくてほんとにびっくりしました。味もカリヌにそっくり
　　　　　だった。
　　　　　パンフォルテは友達の集まる店でみんなで食べました。
　　　　　想像するイタリア！！て味でした。美味しかったです。　　　　（2004/07/28）

　　　　　・〜・〜・〜・

　　　　　気に入っていただけて、とてもうれしいです。(*^▽^*)
　　　　　リチャレッリは、“モスカデッロ”という甘いお酒といただくと、最高においしい
　　　　　ですよ。(^_^)


　 ＜東京都の廣瀬さんより＞

　　　　　パンフォルテーーーイタリアの香り、という感じですが、湿気の多い今の季節は
　　　　　、、、。
　　　　　秋から冬にかけて売れる商品かと思います。　　　　　　　　　（ 2004/05/31）

　　　　　・〜・〜・〜・

　　　　　確かに、こちらでも夏の間はあまり食べませんね。
　　　　　この独特の香りは“ドローコ”という香辛料で、トスカーナの料理にはよく使われ
　　　　　てます。 大好きなんです、この香り！


　＜愛知県の安井さんより＞

　　　　　お菓子は、ほとんどお味見してみました。
　　　　　一番気に入ったのは、トッローネです。
　　　　　食べ出したら、止まらなくなってしまいます。　　　　　　　　（2004/04/15）

　　　　　・〜・〜・〜・

　　　　　あ、わかります！
　　　　　実は私、トッローネはあまり好きではありません。
　　　　　でもこのトッローネは、使っている素材が上質のものばかりで、食べると後を引き
　　　　　ますね。(^^)

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