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Lettere dai Clienti

〜　お客様からのお便り　〜
エキストラバージンオリーブオイル Vol.1

　＜神奈川県の安藤さんより＞

　　　　　オリーブオイルすご〜く美味しいです。
　　　　　娘が言っていた通り、日本で同じくらいの金額で買ってもまるで
　　　　　違う実に旨味を出している、そんな感じですね。
　　　　　ありがとうございます。 　　　　　　　　　　（2003/12/01）　　　　　　　　　　　　　
　　　　　・〜・〜・〜・

　　　　　日本で売られているオリーブオイルは食べたことがありませんが、気
　　　　　に入っていただけてとてもうれしく思います(^_^)


　＜静岡県の清水さんより＞

　　　　　オリーブオイルは振込みをした日の午後に届きました。
　　　　　さっそくミネストローネスープにかけてパルメザンチーズをたっぷりすりおろして
　　　　　いただきました。
　　　　　味が変わる、こくがでる・・・と、夫にも好評でした！　　　　（2003/11/29）

　　　　　・〜・〜・〜・

　　　　　私達も季節にかかわらずよくスープを作ります。夏は冷やして冬はアツアツを。
　　　　　食べる前に、オリーブオイルをたらしてからいただくのですが、確かにかけた方が
　　　　　こくがでますよね。


　＜秋田県のＴさんより＞

　　　　　昨日一本今日一本待望のオリーブオイルが到着し、早速サラダに入れて、
　　　　　 "ブォーノ"言葉がありません。もし出来たら後二本追加、送って下されば幸いです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（2003/11/28）

　　　　　・〜・〜・〜・

　　　　　オリーブオイルは、繊維質のものと一緒に取ると便秘によく効くとか。
　　　　　私達もサラダを食べるときは、このオリーブオイルとちょっとの塩だけです。
　　　　　でもおいしいんですよね♪


　＜福岡県の佐野さんより＞

　　　　　最近は家内はどんな料理にも、オリーブオイルを使うようになりました。
　　　　　昨夜は何と「カボチャのお煮付け」にもオリーブオイルを使っていました。
　　　　　私は普通はご飯のおかずには甘いものは食べないのですが、あのカボチャのお煮付
　　　　　けはみんな食べました。
　　　　　どうやら、オリーブオイルを使ったために「食べやすく」なったのだろうと
　　　　　思います　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（2003/11/09）

　　　　　サトミさんが送ってくれた今のオリーブオイルでも、新しいオリーブの実を食べて
　　　　　いるようで、十分に美味しく、幸せを感じておりますが、「絞り立て」のオリーブ
　　　　　オイルの話を聞けば、一度くらいそのような「贅沢」もしてみたいと思いますので、
　　　　　もし手に入ったら、２〜３本でも送っていただけませんか。
　　　　　Virgin oil （絞り立て？）と言う言葉はあちこちでよく聞きますが正確にはどうい
　　　　　うことですか？
　　　　　オリーブオイルを小皿に入れて、パンに付けて食べたあとは、小皿の残りは家内の
　　　　　ペット（ペコ）が綺麗に舐め尽くします。美味さが解るらしい。　（2003/11/16）

　　　　　今の我が家はサトミさんが送ってくれたオリーブなしでは過ごされなくなりました。
　　　　　これは、我が家の「家宝」となりました。 　　　　　　　　　　（2003/11/19）

　　　　　・〜・〜・〜・

　　　　　いつもありがとうございます(^_^)。
　　　　　「エキストラバージン」というのは、オリーブから最初に搾り取ったオイルのこ
　　　　　とです。
　　　　　ですので、去年のものでも今年のものでも「エキストラバージン」と言います。
　　　　　搾り立てのものは不透明できれいなグリーンの色をしており、ちょっと青臭い味が
　　　　　します。これが２〜３月経つと、下の方にオリーブの粕が沈んで透明になり、色も
　　　　　ちょっと茶色がかった色になり、味がまろやかになります。
　　　　　単に「オリーブオイル」と書いてあるのは、エキストラバージンの搾った後、さら
　　　　　に２回３回と薬品を使って搾り取ったオイルのことです。


　＜東京都の清水さんより＞

　　　　　オリーブオイルと蜂蜜と試食用のジャム3種、すべて本物の品質で、感激しました。
　　　　　取り寄せた甲斐があったというものです。
　　　　　オリーブオイルで野菜炒めを家内がつくってくれまして、すばらしく美味しかった
　　　　　です。パンにもオイルをつけて食べました。パンはなまよりも、トーストしたほう
　　　　　がよさそうです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（2003/10/27）

　　　　　・〜・〜・〜・

　　　　　ありがとうございます(^_^)。
　　　　　私も最近はヒジキ煮などの日本食にもオリーブオイルを使っています。
　　　　　なぜかあっさりしかも薄味でもおいしく仕上がるんです。

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